消毒保管设备

消毒保管柜

电力、蒸汽、燃气……充分发挥热源特性,消毒、保管性能佳。操作性和安全性高。
餐具类和调理用具、小物件类等直接接触食品的用品必须经过消毒、杀菌后再保管。一次需消毒大量餐具时,无论材料、形状、箱内容纳位置如何都可均匀处理。另外,操作性高,任何人都可以操作,安全性、耐久性好,最适合消毒作业繁多的设施。
为了卫生保管清洗后的餐具,下次使用时安心、安全、舒适,不断开发最新技术。
采用发挥热源特性的加热器
采用高性能加热器,充分发挥热源特性。电力式采用热效率好的不锈钢制铠装加热器,蒸汽式采用铜管热交换器,都市燃气和液化气都采用可完全燃烧的陶瓷燃烧器。各加热器升温速度快,热效率优良,安全性高。
控制面板,操作简单
设定温度和时间、显示剩余时间、数字显示预约运行和保温、配备指示灯、按钮操作,设定简单。操作内容和错误也会在显示器上显示。
附带保温功能
根据取出时间进行保温,使餐具能保持暖和状态。尤其冬季瓷器餐具变冷的话,也会使食物便凉。此功能可保证供餐时食物不会变凉。
计算机控制,自动运行
设定好温度和时间,从消毒、杀菌到保管可以通过计算机自动进行温度管理、调整时间,发挥超强的操作性。
通过风扇强制循环热风
上方的风扇强力吸引加热器产生的热风,并均匀强制循环。因此箱内急速升温至设定温度后,各个角落也可均匀分布温度。
配合热源的安全设计
电力式配备温度保险丝,蒸汽式在机器上方安装蒸汽配管,燃气式附带纯燃气防止装置和异常升温防止装置。全部集中都配备异常表示热敏电阻,设计安全。
丰富的选购配件,提升系统性能
▶多台消毒保管柜也可以每台按顺序连续运行。
▶连接计算机,可查看运行和错误记录。
▶在机器上设置存储器插槽,可在多媒体卡(MMC)或SD上存储运行记录。



型号
尺寸(mm) 容纳筐数
(个)
单侧门数 功率
(三相200V)
产品重量
(kg)
长x宽x高
ES-254N 550x550x1860 5 1 2.20kw 90
ES-504N 900x550x1860 10 2 4.40kw 130
ES-754N 1290x550x1860 15 2 6.75kw 165
ES-1004N 1750x550x1860 20 4 8.75kw 220
ES-1254N 2190x550x1860 25 4 11.15kw 295
ES-1504N 2580x550x1860 30 4 13.50kw 330
ES-1754N 3040x550x1860 35 6 15.50kw 385
ES-2004N 3500x550x1860 40 8 17.50kw 440
EW-504N 550x950x1860 10 1 4.40kw 125
EW-1004N 900x950x1860 20 2 6.75kw 180
EW-1504N 1290x950x1860 30 2 9.50kw 230
EW-2004N 1750x950x1860 40 4 13.50kw 310
EW-2504N 2190x950x1860 50 4 16.25kw 410
EW-3004N 2580x950x1860 60 4 19.00kw 460
EW-3504N 3040x950x1860 70 6 23.00kw 540
EW-4004N 3500x950x1860 80 8 27.00kw 620